７月12日 火曜日

今日の給食のこんだては、鮭のみそマヨ焼き、黒米ごはん、切干大根のイリチー、ブロッコリーのゴマあえ、レタスのスープとバナナ。

血や肉・骨となる： 鮭・豚肉・もずく・絹ごし豆腐
熱や力となる： 精白米・黒米・強化米・白ゴマ・
体の調子をよくする： 切干大根・かんぴょう・人参・糸こんにゃく・ブロッコリー・レタス ・玉ねぎ・えのきたけ・バナナ

切り干し大根とカンピョウの甘みと旨味、栄養が凝縮された沖縄郷土料理を代表するイリチーは子どもたち皆が大好きなメニューの一つです。